Кафедра «Механизация животноводства» была выделена из кафедры «Сельскохозяйственные машины и орудия» 13 сентября 1967 г. Первоначально в штате кафедры находилось пять преподавателей: зав. кафедрой к.т.н. Плохов Ф.Г., старшие преподаватели Закиров А.З., Поздняков В.И., Борисов О.Н. и ассистент Ерыкалин П.И.

Первый заведующий кафедрой доцент Плохов Федор Григорьевич представитель научной школы профессора Мельникова С.В. основал кафедру «Механизация животноводства» в первом учебном корпусе БСХИ, затем перебазировал ее во второй учебный корпус. Основное направление научных исследований - измельчение зерна.

Второй заведующий кафедрой доцент Савельев Анатолий Васильевич занимался дальнейшим укреплением материально-технической базы кафедры механизации животноводства, работал на кафедре до 2005 г.

Третьим заведующим кафедрой с 28.01.1999 г. по настоящее время работает профессор Юхин Геннадий Петрович.

В настоящее время кафедра располагает 8 специализированными лабораториями, в которых размещено около 90 единиц технологического оборудования и установок для изучения следующих блоков дисциплин: механизация животноводства, технологическое оборудование, монтаж и наладка технологического оборудования, процессы и аппараты пищевых производства и др. Все дисциплины обеспечены необходимыми методическими указаниями, в т.ч. лабораторными практикумами. Кафедра проводит занятия на пяти факультетах: пищевых технологий, механизация сельского хозяйства, биолого-технологическом, электрификации и автоматизации сельского хозяйства, экономики и права.

Кафедра является выпускающей. Выпускники защищают дипломные проекты по специальности “Механизация сельского хозяйства” с 1968 года, а по специализации “Механизация переработки и хранения сельскохозяйственной продукции” с 1997 года и подготовила по очной и заочной формам обучения свыше 1000 инженеров-механиков, в том числе более 300 инженеров-механиков со специализацией «Механизация переработки и хранения сельскохозяйственной продукции». Выпускники кафедры работают в должностях главных инженеров, главных механиков перерабатывающих предприятий (Бакалинский МСК, Стерлитамакский молочный комбинат, Туймазинский МК, Уфамолагропром, Уфимский МКК, Уфимский СВК и др.).

В 1999-2000гг. доцент Юхин Г.П. оснастил необходимым оборудованием две новые лаборатории «Технологическое оборудование для хранения и переработки молока» и «Технологическое оборудование для переработки мяса». Это позволило в 2000 году перевести лабораторные занятия по этим дисциплинам из перерабатывающих предприятий в лаборатории кафедры. В дальнейшем была приобретена зерноочистительная машина ЗКМ-1.5, при содействии доцента Мартынова В.М. была организована лаборатория «Процессы и аппараты пищевых производств». В 2004 - 2005 гг. доцент Галин Н.М. организовал лабораторию «Технологическое оборудование хлебопекарного и кондитерского производств». Все лаборатории пищевых производств были оснащены при минимальных финансовых затратах.

В учебном процессе используются 5 изданных учебных пособий с грифами Министерства сельского хозяйства и Учебно-методического объединения и разработанные Катковым А.А., Мартыновым В.М., Юхиным Г.П. компьютерные программы. На кафедре ведется научно-исследовательская работа по теме «Разработка технологий и технических средств для заготовки и обработки кормовых корнеплодов». По данной теме получены патенты Российской Федерации, публикуются научные работы в центральной печати, защищены 2 кандидатских и 1 докторская диссертация Значительный объем финансируемых научно-исследовательских работ выполняется под руководством доцента Галина Н.М. 

• Сведения о преподавателях